Brazylia od wielu lat uprawia i zbiera zdecydowanie więcej plonów kawy, niż jakiekolwiek inne państwo na świecie. Odmiana Bourbon uprawiana w rejonie Mogiana, charakteryzuje się słodyczą mlecznej czekolady oraz karmelu. Jednocześnie możemy odnaleźć w niej nuty cytrusowe, nadające subtelnego orzeźwienia.
- Kontynent: Ameryka Południowa
- Kraj: Brazylia
- Region: Mogiana
- Odmiana: Yellow Bourbon
- Wysokość upraw: 1100-1400 m. n. p. m.
- Smak/aromat: Orzech / Czekolada / Karmel / Cytrusy
- Obróbka: Pulped - Natural
- Stopień palenia: średni
data wypalenia: 2021-03-22