Kolumbia jest jednym z najbardziej różnorodnym wśród krajów produkujących kawę. Różnice wynikają zarówno z jakości kawy, jak i jej profilu smakowego. To właśnie z kolumbijskiego regionu Medelin, trafiła do nas wyśmienita Colombia Excelso! Ziarna tej kawy poddano obróbce mokrej, a następnie wypalono w profilu średnim. Dzięki temu w uzyskanym naparze można wyczuć smak czekolady oraz orzechów laskowych, które są przełamane delikatną nutą owoców cytrusowych. Taka kompozycja z pewnością będzie sprawdzać się zarówno w ciepłe dni - w postaci kawy na zimno (np. cold brew), jak i na spokojne, chłodniejsze dni, jako mała czarna.

• Kontynent: Ameryka Południowa
• Kraj: Brazylia
• Region: Mogiana
• Odmiana: Yellow Bourbon
• Wysokość upraw: 1100-1400 m. n. p. m.
• Smak/aromat: Orzech / Czekolada / Karmel / Cytrusy
• Obróbka: Pulped - Natural
• Stopień palenia: średni