Krzewy kawowca, z którego pochodzą ziarna tej kawy, rosną na wschodnich łańcuchach gór regionu Chiquimula w Gwatemali. Ziarna te charakteryzują się czekoladowo – orzechowym posmakiem, który jest przełamany delikatną nutą owocową, co nadaje kawie niezwykle zbalansowany i łagodny smak.

• Kontynent: Ameryka Środkowa
• Kraj: Gwatemala
• Region: Chiquimula
• Smak/aromat: Orzechy/Czekolada /Karmel/Owoce
• Wysokość upraw: 1400 – 1800 m. n. p. m.
• Obróbka: mokra
• Stopień palenia: średni